Soupe de poisson à la provençale

Très facile à réaliser, cette délicieuse soupe au saveurs du Sud se prête à toutes les saisons.

08/02/2019Salé, Soupe, Poissons & crustacés

Velouté de butternut rôti

La courge musquée, encore appelée butternut ou doubeurre, se distingue par sa texture veloutée et la finesse de son goût.
Ce velouté est un moyen très facile de la préparer.

26/05/2019Salé, Soupe

Velouté de moules

Ce velouté, réalisé avec le jus de cuisson de moules marinières, est un plat extrêmement savoureux et d'une grande finesse.
Très facile à réaliser, il est à essayer absolument.

08/02/2019Salé, Soupe, Poissons & crustacés

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