Caramel au beurre salé

Un petit air de Bretagne pour accompagner vos pâtisseries.
Quoique très facile, cette recette nécessite de procéder prudemment pour éviter toute projection.

28/09/2019Sucré, Accompagnement

Confiture d'oignons

Extrêmement facile à préparer, peu sucrée, la confiture d'oignons accompagne à la perfection le foie gras pour toutes les occasions.

03/02/2019Sucré, Accompagnement

Galettes de sarrasin

Un petit air de Bretagne avec les fameuses galettes de sarrasin.
Elle serviront de base à de nombreuses recettes savoureuses telles que les galettes de Saint-Jacques, fondue de poireau et sauce au cidre.

22/02/2019Salé, Accompagnement, Pâte

La magie du risotto

Crémeux, fondant, le risotto est un plat merveilleux se prêtant à toutes les improvisations, à condition de respecter quelques règles.
Cela méritait bien un article dédié :-)

19/02/2019Salé, Accompagnement

Risotto aux champignons

Très simple à réaliser, ce risotto crémeux et savoureux conviendra pour une entrée, un accompagnement ou même un plat.
Avant d'attaquer la recette, n’hésitez pas à consulter mon article dédié à la préparation du risotto.

19/02/2019Salé, Accompagnement

Riz biryani

Un délicieux riz aux légumes, idéal comme accompagnement pour vos plats indiens.
C'est une recette très facile à réaliser.

03/02/2019Salé, Accompagnement

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